Kundenmeinungen

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Ingo Baruschka

29.01.2012 20:40:10

Ebenso aus dem tiefsten Oberbayern und abgeschreckt von Berichten über mit Medikamenten und Antibiotika verseuchten Becken in Übersee, bin ich im Internet auf den Garnelenhof Schäfer aufmerksam geworden. Neugierig bestellte ich ein Kilo Garnelen. Pünktlich geliefert, machte ich mich voller Vorfreude und Appetit an das Auspacken :-) Was soll ich sagen, die Farbe, der frische Geruch und die 52 Garnelen waren eine Sensation! Ich konnte nicht anders, als die erste gepulte und gesäuberte Garnele als Sashimi mit etwas Olivenöl zu vernaschen :-) Schön das es diese Qualität zu kaufen gibt ! viele Grüße aus Raubling!

Martina Roth

16.10.2011 07:58:47

Liebe Familie Schäfer, gratulation zu Ihrem Betrieb! Alleine die Idee, als Landwirt einen Garnelenhof aufzubauen ist, finde ich, auszeichnungswürdig! Die Ware wurde Mittwoch früh bestellt, und zwar am anderen Ende Deutschlands, und war Freitag früh da. Hervorragende Organisation! Die Garmelen schmecken so gut, das man für alle Zeiten von allen anderen Anbietern geheilt ist. Weiter so und Grüße aus dem tiefsten Oberbayern! Ihre Martina Roth

Heidemarie Neff

09.09.2011 17:44:25

Hallo aus Hamburg, heute habe ich die mit Spannung erwarteten Garnelen genau zu dem von mir angegebenen Datum erhalten.Frisch, perfekt verpackt, ohne jeglichen Fischgeruch! Ich bin restlos begeistert. Jede einzelne Garnele ist ein Prachtexemplar für sich. Eigentlich bin ich ein Saucenfan und hatte schon in meinem Kopf ein Zitronengrasespuma oder eine warme Knoblauchhollandaise...aber ich beschränkte mich auf gutes Olivenöl und Zitrone! Es war ein Gedicht!Wenn man diese Garnelen einmal gegessen hat, dann sind alle anderen Tiefkühlexemplare vergessen... Herzlichen Glückwunsch dem Garnelenhof Schäfer für diese brilliante Idee. Wir werden Stammkunde!!!! Viele kulinarische Grüsse Heidi Neff

Ric Schulz	18.08.2011 15:33:17
Ich brate mit Kopf und Schale in Olivenöel mit Knoblauch und Cilli und genieße zuerst vor dem Schälen den super Geschmack der Schale !

Heiner Riepe	08.08.2011 15:35:54
Die geruchsneutralen Garnelen bereiten schon bei der Vorbereitung (Köpfen,schälen und Darm entfernen) viel Freude, die beim Verzehr sich noch erheblich steigert. Spitze auch das mitgelieferte Rezept "Garnelenpfännchen Spanische Art". Ich werde wieder bestellen! Weiter so! Heiner Riepe

Hans-Peter

23.07.2011 13:08:51

Ist es nicht toll was es im Land der Dichter und Denker gibt ? Seid gestern ist die Neugier befriedigt wie die White Tiger Garnelen aus deutscher Zucht schmecken. Fangfrisch mit geringen Reisestrapazen aufgrund des örtlichen deutschen Liefernetzes, erhielt ich die edle Ware gut gekühlt und zum sofortigen Verzehr nicht nur geeignet - sondern alternativlos - als Muss für bevorstehende Gaumenfreuden gedacht. Doch wie bei so vielem hat der liebe Gott den Fleiß davor gesetzt und so machte ich mich ans Werk. Verpackung geöffnet, Ware mit Kennerblick inspiziert und beeindruckt von dem äußerst neutralen Duft der nahezu nicht duftenden Ware. Schnell konnte ich eine nahezu persönliche Be- ziehung zu ein jeder einzelnen Garnele herstellen, schließlich kann man den Kopf abtrennen in Guillotine-Manier sowie das Entfernen des Darmes nur mit engem Körperkontakt, unter der Wahrnehmung der Schönheit, Frische und angenehmen Körpergerüche der nun in der Masse doch dezimierten Ration des allabendlichen Abenddinners. Die Vorfreude steigerte sich ähnlich der Erwartung des Klingelns an Kind- heitstagen am Heilig Abend ! Schließlich ist der Geschmack doch das ent- scheidende. Reduziert auf den erwartenden feinen Geschmack ergab sich auch ein minimalistischer Grundbeitrag zur Würzung. Ganz in Alfred-Bioleks Manier wurde die bratende Wartezeit bereits mit einem Gläschen Brüdlmayer`schen Langenloiser Spiegel Grauburgunder ausgefüllt, um anschließend als drei- teiliges Menü mit einer ausgewogenen Beilage in Form eines französischen Stangebaguettes, dem deutschen Zuchtgut an die "Pelle" zu rücken, und Stück für Stück der freigelegten nackten Garnele dem Gaumen und dem Geiste zuzuführen. Und ich muss Euch sagen - es war ein herrliches Gefühl !

Jens-Uwe Wüste	22.07.2011 09:51:20
Die Garnelen sind wirklich sehr, sehr gut. Wir haben sie mit einer leichten Knoblauchsoße und krossem Baguette serviert.

Stephan Venus	16.07.2011 12:38:23
wir hatten gestern ein grillfest mit unseren mitarbeitern – was soll ich sagen: alle waren restlos begeistert von den garnelen. einfach unglaublich lecker. lieber garnelenhof schäfer sie haben ein paar neue stammkunden gewonnen :)

Leder

11.07.2011 08:14:08

Das Schäfer Garnelenteam kann ich nur beglückwünschen mit dieser Geschäftsidee!Ich bestelle zum 5 mal aus Stuttgart die Garnelen schmecken richtig,richtig "geil".Was mir wichtig ist zu wissen ,daß sie aus Deutschland sind.Ich bestelle immer 2 Kg und Sie kommen durch die tolle Verpackung immer frisch an.Wenn Sie geliefert werden gibt es Spagetti mit Schäfer Garnelen Knoblauch Olivenöl.Den Rest schäle u.entdarme ich vacumiere Sie zu14Stck.zum eingefrieren. Guten Appetit!

Riegg	05.07.2011 14:47:21
Qualität, Frische und Geschmack ist auch von den Foodstylisten hervorragend bewertet worden. Warum in die Ferne schweifen, weiter so.

Garnelenhof Schäfer · Dörriesloher Str. 13 · 27257 Affinghausen · Telefon 04247 / 315